Product & kwaliteit
Wat maakt Olio Verde anders dan supermarkt olijfolie?
Onze olijfolie is vers, direct van de boer uit Sicilië en koudgeperst. Supermarkt olie is vaak blends van oude oliën uit meerdere landen, soms maanden tot jaren oud. Wij werken met één oogst, één regio en volledige traceability. Je proeft het verschil direct: fris, peperig en levendig.
Is jullie olijfolie extra vierge?
Ja. Onze olie voldoet aan de hoogste kwaliteitsnorm: extra vierge. Dat betekent mechanisch geperst, zonder chemicaliën en met een zeer lage zuurgraad.
Hoe smaakt jullie olijfolie?
Krachtig, fris en in balans. Je proeft direct dat dit geen vlakke supermarktolie is: een lichte bitterheid in het begin, gevolgd door een duidelijke peperige kick in de keel.
Die scherpte komt door een hoog gehalte aan polyfenolen en laat zien dat je te maken hebt met een verse, pure olijfolie van hoge kwaliteit.
Wat betekent eerste en koude persing?
Bij eerste koude persing worden olijven direct na de oogst mechanisch geperst bij lage temperaturen (onder 27°C). Door deze werkwijze blijven smaak, voedingsstoffen en antioxidanten optimaal behouden.
Waarom prikt de olie in mijn keel?
Dat komt door polyfenolen: natuurlijke antioxidanten. Hoe meer je dit voelt, hoe verser en kwalitatiever de olie.
Gebruik & opslag
Hoe gebruik ik Olio Verde olijfolie het beste?
Olio Verde is perfect voor over je salades te schenken, te dippen met vers brood of toe te voegen aan groenten, vlees en vis. Zo haal je het meeste uit de smaak en kwaliteit.
Daarnaast kun je het ook dagelijks gebruiken als supplement, dankzij het hoge gehalte aan vitamine E en antioxidanten.
Aanbevolen: 1–2 eetlepels per dag.
Kan ik ermee bakken?
Ja, onze extra vierge olijfolie is geschikt om mee te koken dankzij het hoge rookpunt. Daarnaast is hij perfect als finishing oil of in koude gerechten, waar de smaak het beste tot zijn recht komt.
Hoe bewaar ik olijfolie?
Donker, koel en afgesloten. Vermijd licht en warmte. Daarom zit onze olie in blik: dat beschermt optimaal tegen oxidatie.
Herkomst & transparantie
Waar komt Olio Verde vandaan?
Uit Sicilië, Italië. Direct van de boer, zonder tussenhandel. Korte ketens dus maximale kwaliteit.
Is jullie olie gemengd met andere oliën?
Sterker nog: wij werken niet met blends of bulk. Onze olijfolie komt van één olijfgaard en is 100% puur.
Leuk feitje: op Sicilië wordt het zelfs als not done gezien om olijven van verschillende gaarden te mengen
Wanneer is de olie geoogst?
Onze olijven worden ieder jaar in november geoogst, precies op het moment dat ze hun optimale smaak en voedingswaarde hebben bereikt. Direct na de oogst worden ze verwerkt tot olie. Zo werken wij altijd met de nieuwste oogst.
Waarom zit de olie in blik en niet in glas?
Blik beschermt beter tegen licht en zuurstof, waardoor smaak en kwaliteit langer behouden blijven. Glas ziet er mooi uit, maar is technisch minder geschikt.
Daarnaast vinden wij onze authentieke blikken ook gewoon mooi op tafel😊
Hoe vers is jullie olijfolie?
Onze olijfolie wordt binnen enkele uren na de oogst geperst en opgeslagen, zonder lange wachttijden of oude voorraden. Wij werken uitsluitend met de nieuwste oogst, waardoor je altijd een verse olie krijgt met maximale smaak en voedingswaarde.
Gezondheid & voedingswaarde
Kan ik de olijfolie dagelijks gebruiken?
Ja, juist. Dagelijks gebruik van extra vierge olijfolie wordt zelfs aangeraden. Studies tonen aan dat het bijdraagt aan beter cognitief functioneren en een gezonde hersenfunctie. Daarnaast ondersteunt het de hartgezondheid, werkt het ontstekingsremmend en helpt het bij het beschermen van cellen dankzij antioxidanten zoals polyfenolen en vitamine E.
Waarom is extra vierge olijfolie gezonder?
Extra vierge olijfolie is de minst bewerkte vorm van olijfolie. Omdat de olie mechanisch wordt gewonnen zonder hitte of chemicaliën, blijven gezonde vetten, antioxidanten en vitamines optimaal behouden.
Dit ondersteunt onder andere je hart, werkt ontstekingsremmend en draagt bij aan een gezond lichaam.
Wat zijn polyfenolen?
Polyfenolen zijn natuurlijke antioxidanten die van nature in olijven zitten. Ze beschermen je lichaam tegen schadelijke invloeden van buitenaf en spelen een belangrijke rol in je gezondheid.
Je herkent ze aan de lichte bitterheid en de peperige kick in de keel—hoe sterker dat aanwezig is, hoe rijker de olie is aan polyfenolen.
Certificering, levering & garantie
Waarom hebben jullie geen biologische certificering?
Onze werkwijze is volledig natuurlijk en zonder onnodige chemicaliën. Alleen: een officiële biologische certificering brengt kosten met zich mee. Als startup kiezen wij ervoor om dat budget te investeren in productkwaliteit en directe sourcing.
Wij kennen de boer persoonlijk en weten exact hoe er gewerkt wordt. Transparantie boven labels.
Wat als ik de olijfolie niet lekker vind?
Dan geldt onze 100% smaakgarantie. Bevalt de smaak niet? Dan krijg je gewoon je geld terug. Stuur het product terug en wij vergoeden alles, inclusief verzendkosten.
Zo overtuigd zijn wij van onze olijfolie. Geen risico voor jou.
Hoe snel wordt mijn bestelling geleverd?
Op werkdagen voor 22:30 besteld = morgen in huis.
Wat zijn de verzendkosten?
Verzending is gratis vanaf €90. Daaronder betaal je €6,95 verzendkosten. Bestel je iets meer, dan profiteer je direct van gratis verzending.
Wat andere zeggen
100% Extra Vierge Olijfolie
100% Extra Vierge Olijfolie
Direct van de boer. 100% puur. Vol van smaak.
👨🍳 Vol van smaak
🥇 1e persing
🫒 Koudgeperst
🇮🇹 Hoge kwaliteit
€22,95
Bij de aanschaf van onze olijfolie:
✓ Weet jij zeker dat je een vers, eerlijk en gezond product in huis haalt.
✓ Doneren wij €0,50 cent per 0,5 liter blik en €10,- per 5 liter blik aan een goed doel.
✓ Steun jij de lokale olijfolie boer in Sicilië.
Omschrijving
Olijfolie zoals het hoort – en dat proef je.
Hoe gebruik ik het?
Onze extra vierge olijfolie is puur, krachtig en gemaakt om dagelijks te gebruiken. Zie het niet alleen als ingrediënt, maar als vast onderdeel van je lifestyle.
Dagelijks advies:
Neem ± 1 eetlepel (15 ml) per dag voor maximale gezondheidsvoordelen.
🍞 Brood: Dip met een snuf zeezout of gebruik als basis voor bruschetta.
🥗 Salades: Til elke salade naar een hoger niveau. Perfect bij tomaat, mozzarella of gegrilde groenten.
🥄 Puur (als supplement): Neem dagelijks een lepel puur. Rijk aan polyfenolen en gezonde vetten — ondersteunt je lichaam van binnenuit.
🍳 Koken: Geschikt om mee te bakken en koken. Dankzij de hoge kwaliteit en stabiliteit blijven de voedingsstoffen goed behouden.
🫒 Over alles: Over pasta, eieren, groenten, vlees of zelfs kaas. Simpel: als het kan, voeg olijfolie toe.
Voedingswaarden
- Energie: 3700 kJ / 900 kcal
- Vet: 100 g
- – Verz. vetten: 15
- Koolhydraten: 0 g
- – Suikers: 0 g
- Eiwitten: 0 g
- Zout: 0 g
Verzending
Onze olijfolie wordt vervoerd in stevige blikken, speciaal om de kwaliteit te beschermen. Het kan gebeuren dat een blik door transport een lichte deuk oploopt. Dit heeft geen enkele invloed op de inhoud of smaak – de olie blijft puur, authentiek en van topkwaliteit.
We werken in de toekomst aan betere bescherming, maar we waarderen ook de robuustheid van deze blikken: een eerlijk product in een eerlijke verpakking. Geen poespas, alleen échte Siciliaanse olijfolie.