Veelgestelde vragen
Hoe kan ik olijfolie het beste bewaren?
Olijfolie moet op een koele, donkere plek bewaard worden, weg van direct zonlicht en warmte. Vandaar dat onze olijfolie in blikken verkocht wordt om oxidatie te voorkomen.
Wat is het verschil tussen extra vierge olijfolie en gewone olijfolie?
Extra vierge olijfolie wordt koudgeperst uit olijven zonder gebruik van chemische middelen, waardoor het een veel betere kwaliteit heeft. Gewone olijfolie is meestal geraffineerd, wat de smaak en voedingswaarde vermindert.
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van olijfolie?
Olijfolie, vooral extra vierge, is rijk aan gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en antioxidanten. Het verbetert de hartgezondheid en vermindert ontstekingen.
Kan ik olijfolie gebruiken om te koken?
Ja, olijfolie kan worden gebruikt voor koken. Het rookpunt van extra vierge olijfolie ligt tussen 180-210 graden. Deze temperatuur bereik je niet als je op laag- tot middelhoog vuur bakt. Voor optimaal smaakbehoud adviseren wij altijd koud te gebruiken.
Hoe lang blijft olijfolie goed?
Olijfolie heeft een houdbaarheid van ongeveer 18-24 maanden, afhankelijk van de manier van bewaren. Het kan ranzig worden als het wordt blootgesteld aan lucht, licht of hitte. Vandaar dat onze olijfolie ook in donkere blikken verkocht wordt.
Waarom wordt olijfolie soms troebel?
Olijfolie kan troebel worden bij lage temperaturen, maar dit heeft geen invloed op de kwaliteit. Het is volkomen normaal en verdwijnt zodra de olie weer op kamertemperatuur is. Tip: zie je dat hij troebel is schud dan even voor gebruik.
Waarom olijfolie?
Veel olijfolie in de winkel is sterk bewerkt en bevat vaak olijven die niet meer geschikt zijn voor consumptie, soms zelfs al rot. Sommige fabrikanten voegen na de bewerking een beetje authentieke olijfolie toe (2 tot 5%), zodat ze het product olijfolie mogen noemen en er meer voor kunnen vragen. Hierdoor is het product verre van gezond en worden wij als consument voor de gek gehouden. Maar welke olijfolie kun je dan wel vertrouwen? Wij hebben besloten om de onduidelijkheid over olijfolie voorgoed te verhelpen.
100% Extra Vierge Olijfolie
100% Extra Vierge Olijfolie
Direct van de boer. 100% puur. Vol van smaak.
😋 Vol van smaak
🥇 1e persing
🫒 Koudgeperst
🇮🇹 Hoge kwaliteit
€22,95
Bij de aanschaf van onze olijfolie:
✓ Weet jij zeker dat je een vers, eerlijk en gezond product in huis haalt.
✓ Doneren wij €0,50 cent per 0,5 liter blik en €10,- per 5 liter blik aan een goed doel.
✓ Steun jij de lokale olijfolie boer in Sicilië.
Omschrijving
Olijfolie zoals het hoort – en dat proef je.
Hoe gebruik ik het?
Onze extra vierge olijfolie is puur, krachtig en gemaakt om dagelijks te gebruiken. Zie het niet alleen als ingrediënt, maar als vast onderdeel van je lifestyle.
Dagelijks advies:
Neem ± 1 eetlepel (15 ml) per dag voor maximale gezondheidsvoordelen.
🍞 Brood: Dip met een snuf zeezout of gebruik als basis voor bruschetta.
🥗 Salades: Til elke salade naar een hoger niveau. Perfect bij tomaat, mozzarella of gegrilde groenten.
🥄 Puur (als supplement): Neem dagelijks een lepel puur. Rijk aan polyfenolen en gezonde vetten — ondersteunt je lichaam van binnenuit.
🍳 Koken: Geschikt om mee te bakken en koken. Dankzij de hoge kwaliteit en stabiliteit blijven de voedingsstoffen goed behouden.
🫒 Over alles: Over pasta, eieren, groenten, vlees of zelfs kaas. Simpel: als het kan, voeg olijfolie toe.
Voedingswaarden
- Energie: 3700 kJ / 900 kcal
- Vet: 100 g
- – Verz. vetten: 15
- Koolhydraten: 0 g
- – Suikers: 0 g
- Eiwitten: 0 g
- Zout: 0 g
Verzending
Onze olijfolie wordt vervoerd in stevige blikken, speciaal om de kwaliteit te beschermen. Het kan gebeuren dat een blik door transport een lichte deuk oploopt. Dit heeft geen enkele invloed op de inhoud of smaak – de olie blijft puur, authentiek en van topkwaliteit.
We werken in de toekomst aan betere bescherming, maar we waarderen ook de robuustheid van deze blikken: een eerlijk product in een eerlijke verpakking. Geen poespas, alleen échte Siciliaanse olijfolie.